Dificuldade : média

No Nordeste a palavra caldeirão significa uma depressão natural, cavada pela erosão na superfície rochosa. Nesse depressão acumula-se a água da chuva; em muitas regiões o caldeirão é a única fonte de água da qual dispõem homens e animais.

O Caldeirão do Boi é um imenso reservatório que, durante o último pluvial, quando a região tinha um clima tropical úmido, dava origem a um rio que descia pelo vale estreito até alcançar a planície. Hoje, ele não corre mais e está isolado da rede hídrica da bacia do Rio Piauí desde há pelos menos 10.000 anos.

Nele, vivem peixes que perduraram e prosseguiram sua evolução completamente isolados da fauna da bacia do rio Piauí.

Neste circuito pode-se ver a planície, formada durante o Pré-Cambriano, entrando-se em seguida na Bacia sedimentar Piauí -Maranhão, ou Bacia do Rio Parnaíba, antiga formação marinha. Os estreitos vales dispõem-se segundo um padrão dendrítico e se unem ao desembocar na planície.

Os altos paredões, vão aos poucos sendo cobertos por gramíneas e, na época das chuvas, por samambaias.

A sombra da caatinga arbórea ajuda a guardar a umidade e a vegetação apresenta algumas espécies típicas das zonas tropicais úmidas.