INVENTARIANTE: Joseane Pereira Paes Landim
CATEGORIA: Técnicas
PRODUTO: Dicuada
FONTES DE INFORMAÇÃO: Testemunho Pessoal
INFORMANTES: Joana Francisca do Nascimento (24/06/1924), Nelizia Dias Pindaíba de Sousa (06/01/1926) e Nilza Rodrigues Alves (30/10/1949).
As três foram moradoras do Antigo Zabelê. Dona Joana é mãe de Dona Nilza. Tinham uma roça no local e faziam o sabão porque era muito difícil de comprar, mas, quando puderam ter acesso ao sabão industrializado começaram a utilizá-lo, pois, fazer sabão é uma tarefa muito difícil.
LOCALIZAÇÃO: Bairro: São José, São Raimundo Nonato – PI.

RELEVÂNCIA DO REGISTRO: Descrever o processo de fabricação do sabão caseiro, no município de São Raimundo Nonato – PI, no século XX. Também a transmissão dos ensinamentos passados de geração em geração.

SOBRE A DICUADA: Nas receitas de sabão caseiro, sendo ele de fato de animal, bilro ou pinhão, há um ingrediente presente em todos: a dicuada. Ela é feita da madeira do angico.
Os mais velhos usavam a dicuada para substituir a soda na fabricação do sabão, usando a dicuada o sabão ficava com melhor qualidade, serve para limpar a pele e como xampu anti-queda e anti-caspa.

DICUADA:

INGREDIENTES:

- Um galho bem grosso de angico verde;
- Uma lata grande;
- 1 litro e meio de água;
- Uma bacia grande.

PREPARO

Para fazer a dicuada, Dona Joana, Dona Nelizia e Dona Nilza, pegavam um pedaço grande e bem grosso do angico ou uma “tora bem grande de angico”. Deixavam queimar até restar somente as cinzas.
Furavam o fundo de uma lata e “encalçavam” as cinzas do angico dentro desta: “Mas tinha que ser bem encalçada!” como diz Dona Joana.
Coloca a lata furada suspensa, pode ser em um galho de árvore ou em um prego, mas os furos têm que ficar livres, depois coloca uma bacia limpa embaixo da lata, por que, depois que as cinzas estiveram bem fixas à lata, adiciona – se água. Essa água vai misturar com as cinzas do angico e escorrer lentamente para a bacia.
Esse líquido que vai sair da lata é a dicuada, principal ingrediente para a fabricação de sabão caseiro.