Em diversos casos, estruturas de pedra e cal estão associadas a determinados usos, a significações históricas e de memórias ou às imagens que se tem de certos lugares. Essas representações as tornam bens de interesse diferenciados para determinado grupo social, muitas vezes independente de sua qualidade arquitetônica ou artística. Nesses casos, além do aspecto físico-arquitetônico, é relevante o ponto de vista do patrimônio e as representações sociais a eles associadas, as narrativas que se conservam a seu respeito, eventualmente os bens móveis que eles abrigam, determinados usos que neles se desenvolvem. (Inventário Nacional de Referências Culturais)